Ensalada 5 Delicias
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Paso a paso
- 1
Añadimos en una fuente la lechuga, la zanahoria, la rúcula, canónigos y la pasamos por agua bajo el grifo, para limpiar un poco las verduras.
- 2
No olvides escurrir después de lavar la verdura.
- 3
Ahora en una sartén, con un chorrito de aceite, la dejamos calentar bien a fuego medio-alto, mientras se calienta... en un plato hondo ponemos los dos huevos y los batimos muy enérgicamente.
- 4
Después los añadimos a la sartén para crear la tortilla francesa.
- 5
Mientras el huevo va siendo cocido en la sartén añadimos a la tortilla el atún enlatado, aceitunas y unos dados de queso emmental.
- 6
Cerramos la tortilla francesa, ya sabéis primero por un lado hacia dentro y después el otro lado hacia dentro también. Ahora cortamos la tortilla francesa en pequeñas tiras y la añadimos a la ensalada.
- 7
Para terminar la aliñamos con un poco de aceite de oliva, sal y vinagre.
Que aproveche!!!
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