Tarta de verdeo y champignons

Name: Tarta de verdeo y champignons
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bollo de masa á Foncer (ver mi receta) o la que te guste; 25 g manteca; 2 cucharadas aceite de oliva; 4 a 6 cebollitas de verdeo; 1 paquetito champignons (200 g) también pueden ser de lata; 150 g muzzarella o queso azul o el que más te guste o tengas; 3 huevos; 1 puñadote de queso rallado; 100 ml leche; Sal, pimienta, nuez moscada a gusto

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Este es el relleno que elegí hoy para hacer una rica tarta... la hice con masa á Foncer pero puede utilizarse masa para pascualina o la que te guste... receta súper fácil de hacer... #YoMeQuedoEnCasa #PascuasEnCasa... me adelanté al desafío 🤷‍♀️

Tarta de verdeo y champignons

María Amelia @mariameliacook

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Ingredientes

1bollo de masa á Foncer (ver mi receta) o la que te guste
25 gmanteca
2 cucharadasaceite de oliva
4a 6 cebollitas de verdeo
1 paquetitochampignons (200 g) también pueden ser de lata
150 gmuzzarella o queso azul o el que más te guste o tengas
3huevos
1puñadote de queso rallado
100 mlleche
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebollita y saltear en la manteca y el aceite. Cuando la cebollita esté tierna agregar los champignones cortados a tu gusto y agregar un poquito de sal para que suden.
2

Aparte en un bol mezclar los huevos (yo usé 2 huevos y la clara que me quedó de la masa) con la leche y la mitad del queso rallado.
3

Condimentar las cebollitas y los huevos y leche por separado a gusto
4

Rellenar la tarta con la mitad las cebollitas y hongos distribuyendo bien. Disponer el queso elegido y cubrir con el resto del relleno
5

Volcar por encima repartiendo bien la mezcla de huevos y leche. Cubrir con el resto del queso rallado y llevar a horno bajo (150°) por unos 20/30 minutos, hasta que el relleno esté cocido y la tarta dorada... a disfrutar! Comer tibia...