Colocamos en un bol grande la carne descongelada, le agramos la sal, la salsa de soya, la salsa de ajo, el Romero, la albahaca, el orégano, el perejil, el chorrito de mostaza, el huevo y el pan rallado mezclamos muy bien con las manos hasta formar una masa compacta.

Luego hacemos las bolitas las aplanamos y las colocamos en un sartén a la plancha con un toquesito de aceite.

Calentamos los panes previamente en el horno o a la plancha hasta tostarlos un poco.

Le colocamos la carne a los panes junto con los huevos previamente fritos y la tocineta, le agregamos los vegetales.

Lavamos muy bien las papas, no le quitamos la concha ya que la concha es rica y nutritiva, las cortamos en tiras y las echamos al sartén bien aceitado. Y listo. Ya tenemos nuestras deliciosas hamburguesas realizadas en casa.