Costillas barbacoa (con Ninja Foodi o Instant Pot+Air Fryer)
Consumo eléctrico: 0,89 kWh
Costillas barbacoa (con Ninja Foodi o Instant Pot+Air Fryer)
Consumo eléctrico: 0,89 kWh
Paso a paso
- 1
Quitamos la telilla trasera de las costillas, y las untamos con salsa barbacoa y las especias del sobre.
- 2
Aviso de alérgenos: estos sobres de Knorr o Maggi suelen llevar gluten, si eres celiaco, los sobres de la marca Mercadona NO llevan gluten.
Ponemos agua en el fondo hasta la marca, introduciendo luego la cesta y las costillas.
- 3
Ponemos en modo “Pressure” con la válvula cerrada en “Seal”, durante 19 minutos.
- 4
Liberamos la presión manualmente, poniendo la válvula en “VENT”.
- 5
Tratamos de colocarlo de pie para que el aire fluya mejor.
- 6
Ponemos ahora 12-15 minutos en Air Fryer, modo “Air Crisp”. Puedes añadir unas rajas de tomate para que se gratinen. Recomiendo la salsa barbacoa de la marca Hunt’s.
- 7
En las fotos hay 500gr de costillas, perfecto para una persona.
- 8
Si no tienes una Ninja Foodi, pero tienes Instant Pot y Air Fryer, puedes hacerlo en dos pasos, cada uno en un dispositivo.
- 9
PD: Han dejado de fabricar la salsa Hunt’s. Una alternativa puede ser Jim Beam o Bull’s-Eye, aunque suelen llevar gluten. (La salsa de la marca Mercadona NO lleva gluten)
- 10
Después de zamparte las costillas, recomiendo dejar la cesta y la cazuela a mojo, un rato, para lavarlas con mucha más facilidad.
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