Sopa de choritos 😋👩🏻‍🍳

Name: Sopa de choritos 😋👩🏻🍳
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo Choritos con concha frescos; 1 Cebolla grande🧅; 2 Zanahorias 🥕; 1 diente Ajo grande🧄; Aliños a gusto; Aceite de oliva

Gaby 🌺 @cook_21907465

V Región 🌸

Sopa de choritos 😋👩🏻‍🍳

Gaby 🌺 @cook_21907465

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 kiloChoritos con concha frescos
1Cebolla grande🧅
2Zanahorias 🥕
1 dienteAjo grande🧄
Aliños a gusto
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los choritos muy bien...se me olvido sacar fotos 😅
2

Picar en rodajas las zanahorias y la cebolla en pluma gruesa, mezclar con aceite de oliva, orégano, aliño completo y pimentón rojo molido, ponemos a fuego y sofreímos todo... luego le ponemos aguita hirviendo hasta llenar la olla... y dejamos cocinar (se me olvido sacar fotos a este paso)
3

Una vez que la cebolla y la zanahoria estén cocidas al dente agregamos los choritos ya limpios a la olla y dejamos que comience a hervir... unos minutos app y listo a servir.. agregar limón si gustan 😊