Reagohar la cebolla cortada en juliana con un poco más aceite de lo que usamos normalmente.

Prender el horno y enmantecar la placa que vamos a usar para la sopa.

Batir los huevos con la leche agregarle la harina de maíz la sal.

Atención... para que nos salga perfecta no tenemos que dejar reposar la mezcla porque sino decanta el maíz y queda dura abajo. Hay que hacer la mezcla rápido agregar la cebolla ya cocida y mandar al horno no dejar en el molde y esperar para mandar al horno.

Entonces agregamos las cebollas.. queso cortado en cuadraditos. Ponemos en la placa y arriba le ponemos queso en pedacito y rápido lo mandamos al horno.

Horno fuerte... y para saber si esta cocido pinchamos con un cuchillo y tiene que salir seco ! Se cocina rápido y queda re rico!! Espero sus recetas !