Pizza de mozzarella, jamón y palmitos
Pizza sencilla, posiblemente un clásico para repetir, la base de pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido y palmitos, muy rica combinación.
Pizza de mozzarella, jamón y palmitos
Pizza sencilla, posiblemente un clásico para repetir, la base de pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido y palmitos, muy rica combinación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: Poner en un recipiente la harina, incorporar la levadura, a la cual se la disuelve con agua tibia, junto al azúcar y la pimienta.
- 2
Mezclar e ir incorporando el aceite y agua, hasta que quede una masa que no se pega en las manos, si esto ocurre egregar de a poco harina hasta secarla un poco.
- 3
Reservar para que leve tapado el recipiente con un lienzo. Cuando este levada, amasar para desgacificar y armar los bollos, estirar y colocar en las pizzeras.
- 4
Para la salsa: En un recipiente colocar el tomate triturado, junto al ajo, sal, ají picante, orégano, aceite de oliva.
- 5
Colocar la salsa sobre las pizzas, hornear hasta media cocción, colocar la mozzarella hasta que se derrita, correrla por toda la pizza e incorporar el jamón y los palmitos. Hornear 1 minuto más y a disfrutar.
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