Burritos picantes de pollo deshilachado
#weekendreto
Cuanto tiempo sin comer burritos !!! Y es que desde que vimos el reto ... se nos antojó mogollón así que aprovechamos la compra para traernos lo necesario.
La salsa la hemos hecho casera pero podrás improvisar con lo que tengas en casa .
Vamos al lío que se tarda nada y están muy ricas !! 😍😍🙌🙌
Burritos picantes de pollo deshilachado
#weekendreto
Cuanto tiempo sin comer burritos !!! Y es que desde que vimos el reto ... se nos antojó mogollón así que aprovechamos la compra para traernos lo necesario.
La salsa la hemos hecho casera pero podrás improvisar con lo que tengas en casa .
Vamos al lío que se tarda nada y están muy ricas !! 😍😍🙌🙌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero será poner a hervir nuestra pechuga de pollo durante unos 12 minutos (según grosor) para poderla luego deshilachar
- 2
Durante ese tiempo si queréis podéis poner a cocer los huevos con una pizca de sal y vinagre durante 12 minutos. Enfriamos y reservamos
- 3
Procedemos a picar los pimientos y ponerlos a sofreír con una cda de aove. Una vez empiecen a coger color, picamos el ajo y lo incorporamos, removemos y dejamos un par de minutos
- 4
Añadimos entonces el pollo y picamos los tomates secos, sal, pimienta y pimentón
- 5
Añadiremos entonces los ingredientes que firmarán nuestra salsa. Yo tengo la salsa picante que os enseño y pica bastante. He puedo muy poquita. Podéis usar tacasco, habanero.... lo que más os guste
- 6
Mi consejo es que vayáis probando y rectifiquéis a vuestro gusto. Igual os gusta más dulce... añadiremos entonces miel. A tu imaginación 🙂😉
- 7
Removemos todo muy bien por un par de minutos que todo se integre y reservamos
- 8
Pelamos los huevos y córtalos en rodajas al igual que el aguacate
- 9
Montamos : en la tortilla ponemos una loncha de queso, encima la picada de pollo y unas rodajas de huevo y aguacate
- 10
Doblamos la parte de abajo hacia arriba y enrollamos (Formando un saquito y que no se salgan los ingredientes) y pondremos en la sartén con una gotita de aove
- 11
Déjalos 2 minutos por cada lado o cuando veas que empiezan a dorar
- 12
Los envuelves en papel de plata para más comodidad y listo. A disfrutarlos chicos !!!! 😘😘😘 ya me contáis si os molan o no !!! Espero vuestras ideas 💡
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