Triángulos de pasta filo relleno de verduras y queso
Riberillacocinilla @Riberillacocinilla
Triángulos de pasta filo relleno de verduras y queso
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla y el ajo en un poco de aceite.
En un procesador de alimentos trituramos junto con el sofrito, el reto de ingredientes y reservamos. - 2
A continuación, cortamos las láminas de pasta filo en rectángulos. Untamos con la mantequilla fundida o clara de huevo si las queremos hacer más light.
Disponemos sobre una esquina del rectángulo una cucharada de relleno. Doblamos de manera que al final nos quede un triángulo y repetimos la operación hasta terminar con la pasta filo.
- 3
Las horneamos durante 5-10 minutos a 200 grados hasta que doren.
Servimos los tiéndalos crujientes calentitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
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