Paso a paso
- 1
En un bols colocamos la harina y las yemas mezclamos eso de a poco vamos agregando la crema de leche
- 2
Hasta que nos quede una masa unida y uniforme
- 3
A veces requiere un poquito más de harina
- 4
Dejamos reposar por 1 horas más o menos
- 5
Luego dividimos en 4 la masa y vamos estirando con ayuda de harina hasta que nos quede una masa fina y luego cortamos los redondeles
- 6
Llevamos a un horno por 10 minutos precalentado hasta que veas que están doraditas es importante antes de llevarla al horno pinchar pincharlas por que si no se van a formar globos muy grande
- 7
Dejamos enfriar
- 8
El merengue es muy fácil ponemos el azúcar y las claras en un bols a baño María, pero hay que tener en cuenta que el bols no puede tocar el agua caliente
- 9
Después que se disolvió el azúcar llevamos a batir hasta que nos quede un merengue blanco, brillante y firme
- 10
Por último colocamos los discos que tenemos hechos le agregamos dulce de leche, y así sucesivamente por 4 veces
- 11
En la base de la última capa le ponemos merengue eso es a gusto de cada uno
- 12
Llevar a la heladera el tiempo que quieras
Recetas similares
Más recetas







Comentarios