En 1 cuenco pequeño se coloca la levadura 1 cda de azúcar, 1 cda harina y unas 5 cdas de leche mezclar y dejar espumar la mezcla por 10', en otro cuenco más grande se coloca la harina, el azúcar, los huevos, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la espuma ya pronta y la leche y se mezcla todo logrando una masa homogénea

Al armar la masa untar la manteca pomada y amasar al principio parecerá que no se integra pero hay que seguir amasando y si se necesita un poco más de harina colocarle pero no mucho, colocar la masa en un bowl y dejar reposar hasta que doble su tamaño si es de un día para el otro queda mucho mejor 👌

Al estar pronta para usar se divide en 2 se estira como está en la foto y se rellena con el dulce después se coloca en asadera aceitada o enmantecada y pincelar con la yema y llevar a horno precalentado durante unos 15' si no tienen molde no pasa nada por qué se puede usar un recipiente de aluminio para colocarlo en el centro de la masa así no se cierra la rosca

Pasados los 15' colocar la cobertura crema pastelera, cerezas, tiras de membrillo y llevar al horno nuevamente por 25 o 30'

Dejar reposar unos minutos para desmoldar y colocar azúcar impalpable y listo para disfrutar 😋😋😋

😋👌😋👌😋