Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar las verduras. Ponerlas a dorar en una cazuela con el aceite caliente.
- 2
Cuando empiecen a dorarse añadir las anillas descongeladas y escurridas. Salar al gusto.
- 3
Dar unas vueltas y añadir el curry, el vino y medio vaso de agua.
- 4
Remover y cocinar a fuego suave unos minutos, hasta que el calamar esté en su punto.
- 5
Se puede acompañar con arroz integral, cous cous,...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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