Keto - Masa de Espinaca para quesadillas o canelones 🤗🤗🤗🤗

Name: Keto - Masa de Espinaca para quesadillas o canelones 🤗🤗🤗🤗
Yield: 12 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 1 huevo grande; 1 cucharada cáscara de psyllium; 1 atado espinacas cocidas; 2 cucharadas harina de coco; Sal, ajo en polvo y pimienta a gusto; Para el relleno; 100 gr queso muzzarela; 50 gr queso azul o gruyère o el que tense duro; 1 cucharada queso crema o cheddar; Ajo y perejil frescos cantidad necesaria (optativo) esto yo lo preparo y lo mantengo en la heladera tapado de aceite

Marian @zzmarianella

Muy fácil y rápida, sirve para muchas recetas!!!
#quedateencasa

Keto - Masa de Espinaca para quesadillas o canelones 🤗🤗🤗🤗

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Muy fácil y rápida, sirve para muchas recetas!!!
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Ingredientes

12 panqueques

Para la masa
1huevo grande
1 cucharadacáscara de psyllium
1 atadoespinacas cocidas
2 cucharadasharina de coco
Sal, ajo en polvo y pimienta a gusto
Para el relleno
100 grqueso muzzarela
50 grqueso azul o gruyère o el que tense duro
1 cucharadaqueso crema o cheddar
Ajo y perejil frescos cantidad necesaria (optativo) esto yo lo preparo y lo mantengo en la heladera tapado de aceite

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Paso a paso

1

Licuar el huevo con la espinaca cocida y el resto de los ingredientes dejar reposar 1/2 hora
2

Con una cuchara colocar sobre sartén a fuego bajo -medio y distribuir bien para que quede finita
3

Unos minutos y dar vuelta por otro par de minutos
4

Derretir los quesos en microondas por unos segundos y mezclar hasta que quede bien homogéneo
5

Untar la masa con una cucharadita de provenzal y agregar el queso derretido, yo le pongo unas escamas de queso parmesano o de rallar encima
6

Doblar por la mitad y llevar al microondas por 20 segundos aprox y servir caliente

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Marian @zzmarianella

martes, 14 de abril de 2020 a las 02:10 PM

Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.

Comentarios (5)

Silvina Constante @cook_39374884

jueves, 26 de septiembre de 2024 a las 04:45 PM

Venia a preguntar q es psyllium ? Gracias

Palabra clave

Keto Masa Espinaca Quesadillas Canelón

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