Paella keto
Celi Hidalgo @cook_20677725
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén un poquito de aceite de oliva con el pimiento rojo cortado muy pequeño, agregar la cebolla molida y el ajo. En mi caso en vez de oliva use una cucharadita de grasa para saltear el pimiento. Es a elección 😉
- 2
Luego agregar el contenido de la lata de mariscos. Yo agregue además algunos que tenía en el freezer. Saltear 7 min aprox.
- 3
Agregar la coliflor rallado y por último el caldo de verduras disuelto en agua caliente. Condimentar a gusto. Yo usé sal rosa del Himalaya, un poco de ají, pimienta negra, cúrcuma y curry. Cocinar a fuego mínimo durante 20 min. aprox y agregando agua de ser necesario. Servir y a comer!!! Podés agregarle un poco de queso rallado 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celi Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
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Hace muy poco he cambiado mi forma de alimentación por una más saludable, mis recetas (en su gran mayoría) se centrarán en este estilo. Espero les gusten! 🤗
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