Pasta Frola

Name: Pasta Frola
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 g harina; 1 huevo y una yema; 200 g azúcar; Ralladura de limón a gusto /vainilla; 1 pizca Sal; Membrillo / dulce de leche (cantidad necesaria); 200 g manteca; Jalea o almíbar para pintar y coco rallado para espolvorear

Camila @cami_holis

Pasta Frola

Guardada

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Ingredientes

400 gharina
1huevo y una yema
200 gazúcar
Ralladura de limón a gusto /vainilla
1 pizcaSal
Membrillo / dulce de leche (cantidad necesaria)
200 gmanteca
Jalea o almíbar para pintar y coco rallado para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bol la manteca, azúcar, ralladura de limón o vainilla e incorporar el huevos y la yema de a uno.
2

Incorporar la harina y el polvo de hornear (sin amasar)
3

Precalentar el horno a (temperatura media)
4

Una vez pasado el tiempo (apartar un poco de masa y reservar para la tapa inferior) estirar y colocar en la asadera.
5

Dejar descansar la masa en la heladera durante 20 min.
6

Poner el membrillo como relleno arriba de la masa.
7

Sacar la masa reservada e estirar, cortar en tiras y colocar con forma de rombo encima del relleno
8

Poner al horno durante 30 min.
9

Dejar enfriar, pintar con jalea y espolvorear con coco los rombos.