Se revuelve la mantequilla con el ajo picado. Se reserva.

Mueles las hojuelas de avena hasta quedar en polvo. Las pones en un bowl y en medio le incluyes la levadura.

Pones el agua poco a poco y vas amasando hasta que todo quede bien integrado e incluyes el ajo con mantequilla y la dejas reposar.

Formas las tortillas una a una y las cueces en un cómal.

Al terminar las adornas con perejil y las acompañas con la comida de su preferencia.