Patatas rellenas y gratinadas

Name: Patatas rellenas y gratinadas
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas grandes; 1 cebolla grande; Carne picada; Bacon; Queso (mozzarella, cabra, brie o el que se prefiera); Queso rallado; Bechamel; 2 huevos; Sal y pimienta

Dolo @cook_14060470

Barcelona

Patatas rellenas y gratinadas

Guardada

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Ingredientes

4 personas

4patatas grandes
1cebolla grande
Carne picada
Bacon
Queso (mozzarella, cabra, brie o el que se prefiera)
Queso rallado
Bechamel
2huevos
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las patatas y hacer un puré, salpimentar. Echar los 2 huevos y mezclar. Hacer bolas y poner en un bol redondo. Con un vasito hacer un agujero central
2

Freír la cebolla, la carne picada y el bacon
3

Rellenar las patatas y poner el queso que hayais elegido en dados
4

Rellenar con el bechamel
5

Poner el queso y gratinar