Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols poner la harina, y azúcar, hacer una corona, y en el medio poner el huevo, la manteca y un chorro de leche tibia y mezclamos bien, sin incorporar la harina de los costados..
- 2
En otro recipiente poner la levadura, una cucharadita de azúcar y un poquito de harina (para activarla) dejar en un lugar cálido hasta que se leve. nos va a quedar como una esponja..
- 3
Agregar la levadura, en la mezcla del huevo, manteca y leche y comenzar a integrar la harina y la leche.
- 4
Amasamos hasta formar una masa homogénea (amasar por unos 5 minutos). Dejamos reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (de 30 a 45 minutos)
- 5
Luego agarramos pedacitos de masa y lo estiramos tipo chorisitos y los unimos en las extremidades. Una vez que están todas las dejamos leudar por 20 minutos.
- 6
Una vez leudadas todas, comenzamos con poner la grasa a fuego alto para que caliente, una vez que la grasa esta bien caliente la bajamos al minimos, y comenzamos a freír.
- 7
Y por último revosamos en azúcar.
- 8
Espero les guste!
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