Cortar el pavo en tiras de 1'5 cm de grosor y en un plato batir el huevo. En otro plato mezclar un poco de pan rallado con sazonador de ajo y perejil.

Rebozar con el huevo y el pan rallado. Poner en una bandeja de horno y echar unas gotitas de aceite por encima.

Meter en el horno a 180°C durante 20 minutos.

Es muy buena idea tomarlos con alguna salsa: barbacoa, alioli, soja...