Crepes fáciles de aguacate y rulo de cabra

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 4 cda.harina de avena integral
  3. 100 ml.leche
  4. 1/2ctda. de pimentón dulce
  5. Relleno
  6. 1/2aguacate
  7. Rulo de cabra

Paso a paso

  1. 1

    Juntamos todos los ingredientes de las crepes y batimos.

  2. 2

    En una sartén grande pincelamos un poco de aceite de coco y vertemos la mezcla para formar los crepes.

  3. 3

    Damos la vuelta cuando haya cuajado; colocamos el queso y el aguacate en media crepe; doblamos dos veces. Dejamos unos segundos hasta que el queso se funda y listas!

    Foto del paso 3 de la receta: Crepes fáciles de aguacate y rulo de cabra
    Foto del paso 3 de la receta: Crepes fáciles de aguacate y rulo de cabra
  4. 4

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