Crepes Gratinados (rellenos de espinacas, queso de cabra)

Name: Crepes Gratinados (rellenos de espinacas, queso de cabra)
Yield: 7uds
Cuisine: españolas
Ingredients: Para los CREPES: 4 cucharadas de aceite; 2 huevos; 300 ml leche; 175 gr harina; Sal, orégano y ajo en polvo; Para el RELLENO: 1cebolla; 1 cda Mantequilla; 1 cda harina; 400 ml nata para cocinar; 400 gr espinacas cocidas; 300 gr Queso de cabra; al gusto Nueces troceadas

FOODIE IDEAS @cook_23011176

https://youtu.be/CoS7f7i-VnE

Crepes Gratinados (rellenos de espinacas, queso de cabra)

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Ingredientes

7uds

Para los CREPES: 4 cucharadas de aceite
2huevos
300 mlleche
175 grharina
Sal, orégano y ajo en polvo
Para el RELLENO: 1cebolla
1 cdaMantequilla
1 cdaharina
400 mlnata para cocinar
400 grespinacas cocidas
300 grQueso de cabra
al gustoNueces troceadas

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclamos todos los ingredientes para los CREPES bien integrados y en una sartén con un poco de aceite untado vamos haciéndolos hasta que los tengamos todos listos
2

Para el relleno pochamos la cebolla en una sartén con la mantequilla
3

Cuando esté pochada añadimos harina y la cocinamos
4

Añadimos la nata e integramos bien y sazonamos
5

Incorporamos las espinacas cocidas, el queso de cabra y las nueces
6

Cuando tengamos el relleno templado empezamos a rellenar los crepes
7

Cuando los tengamos todos listos los metemos en una bandeja de horno con bechamel y queso rallado por encima y gratinamos en el horno hasta que estén doraditos !
8

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