Guiso de fideos o guiso carrero

Name: Guiso de fideos o guiso carrero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; 1/2 kilo carne; 1 paquete fideos guiseros; 1 tomate; 300 cc puré de tomate; 1 litro caldo; 1 papa; Condimentar a gusto

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

Guiso de fideos o guiso carrero

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Ingredientes

1cebolla mediana
1zanahoria
1/2morrón rojo
1/2 kilocarne
1 paquetefideos guiseros
1tomate
300 ccpuré de tomate
1 litrocaldo
1papa
Condimentar a gusto

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Paso a paso

1

Colocar 6 cucharadas de aceite en una cacerola y colocar las verduras, cocinarlas a fuego mínimo hasta que.las cebollas estén translucidas
2

Agregar 1/2 litro de caldo y subir el fuego fuerte hasta que empiece a hervir agregar el puré de tomate y la carne cortada en pequeños trozos, seguir cocinando a fuego bajo y condimentar a gusto
3

Pinchar las papas cuando estén cocidas se partiran con facilidad agregar los fideos y el resto del caldo cocinar hasta que este cocidos los fideos luego apagar el fuego y servir