Pizzetas con calabaza

Name: Pizzetas con calabaza
Yield: 13 pizzetas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza(mediana puede ser); 1 cebolla mediana(opcional más verdura si tienen en casa); Condimentos a gusto; 1/2 kgHarina pureza para pizza; 1 pizca sal; 1 pizca azúcar; 1/2 pocillo aceite; C/n Agua tibia; 100-150 grs Queso fresco o muzarella; C/n puré de tomate o pulpa

Tere 🌻 @Teresa2234

Avellaneda

Bueno durante la cuarentena hay que salir lo menos posible...así que se me ocurrió esta idea con una calabaza que me quedo dando vueltas!

Pizzetas con calabaza

Tere 🌻 @Teresa2234

Avellaneda

Bueno durante la cuarentena hay que salir lo menos posible...así que se me ocurrió esta idea con una calabaza que me quedo dando vueltas!

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Ingredientes

13 pizzetas

1calabaza(mediana puede ser)
1cebolla mediana(opcional más verdura si tienen en casa)
Condimentos a gusto
1/2kgHarina pureza para pizza
1 pizcasal
1 pizcaazúcar
1/2pocillo aceite
C/nAgua tibia
100-150 grsQueso fresco o muzarella
C/npuré de tomate o pulpa

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Paso a paso

1

Primero vamos a pelar y lavar la calabaza y la ponemos en una ollita con agua. Yo la corte en cubitos ya que vamos a hacer puré.
2

Mientras se cocina la calabaza, comenzamos a hacer la masa para las pizzetas. Hacer una corona y colocar los ingredientes (azúcar, sal, aceite) y de a poquito el agua tibia. Amasar hasta obtener una masa lisa y suave. Dividir en bollitos y dejar levar. Pueden cubrir si quieren. A mí me salieron 13 pizzetas.
3

Ahora mientras levan los bollitos y se cocina la calabaza, vamos a sofritar la cebolla pueden sofritar lo que tengan, lo que les guste...tomate, ajo, etc. Y reservar.
4

Colar la calabaza y hacer un puré. Condimentar a gusto y mezclar con la cebolla y las verduras que hayan sofritado.
5

Enaceitar una fuente apta para horno e ir colocando las pizzetas ya estiradas con un poco de pure de tomate. Solo pintar!!
6

Una vez cocidas sacar y ahora sí ponerle la mezcla a cada una de calabaza y verdura y llevar nuevamente al horno. Colocar un trozo de queso en cada una y cuando esté derretido servir! Listo!