Coquitos con azúcar reducido

Name: Coquitos con azúcar reducido
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 grs coco rallado; 2 huevos (si esta muy seca le podes agregar una clara extra ya que no todos los huevos son iguales); 3 cucharadas azúcar y 1 de miel o agave y sino tenes 4 cucharadas de azúcar, si sos muy dulcero adicionale un chorrito de edulcorante; 1 chorrito vainilla

Romina Kalichman @dromi29

Montevideo

Son el dulce perfecto, deliciosos, fáciles y nutritivos

Coquitos con azúcar reducido

Romina Kalichman @dromi29

Montevideo

Son el dulce perfecto, deliciosos, fáciles y nutritivos

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Ingredientes

10 raciones

200 grscoco rallado
2huevos (si esta muy seca le podes agregar una clara extra ya que no todos los huevos son iguales)
3cucharadas azúcar y 1 de miel o agave y sino tenes 4 cucharadas de azúcar, si sos muy dulcero adicionale un chorrito de edulcorante
1 chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclas todo en un bowl, primero con el tenedor y luego haces bolitas. Anda chequeando la textura, si no podes hacer bolitas porque esta muy húmedo le pones más coco y si esta muy seco puede necesitar un poco mas de clara.
2

A la asadera 11 minutos al horno de 180ºc, y listooooo! Quedan bien tiernos porque no tienen tanta azucar pero es el dulce perfecto sin que sea un pecado!