Enrollado de papas
Papa roll, rico enrollado de papas muy fácil de hacer.
Enrollado de papas
Papa roll, rico enrollado de papas muy fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y las zanahorias y luego rallarlas
- 2
Retirar el exceso de agua de las papas, puede utilizarse un paño de cocina o servilletas
- 3
En un bol mezclar las papas y zanahorias ralladas, agregar la cebollas picadas en trozos bien pequeños y el cebollín bien picado, luego agregar los huevos, sal, pimienta y nuez moscada, mezclar bien.
- 4
En una bandeja rectangular colocarle encima un papel encerado e ir colocando la mezcla haciendo una cama no tan gruesa.
- 5
Hornear por 30 min a 160 grados.
- 6
Esperar que enfríe y luego colocar el queso crema cubriendo toda la cam.
- 7
Colocar jamón y tocineta.
- 8
Colocar queso crema encima del jamón y tocineta.
- 9
Poco a poco ir despegando y enrollando.
- 10
Colocar queso rallado por encima del roll gigante, hornear por 15 min a 160 grados
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