Bizcochuelo

Name: Bizcochuelo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g harina (blancaflor o leudant para que sea más "esponjoso"); 200 g azúcar; 6 huevos; Vainilla; 45 g Nesquik (cacao); 15 g café (opcional)

Anita Morón @aniitamoron

Yo lo hice de chocolate, pero es opcional

Bizcochuelo

Anita Morón @aniitamoron

Yo lo hice de chocolate, pero es opcional

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 gharina (blancaflor o leudant para que sea más "esponjoso")
200 gazúcar
6huevos
Vainilla
Bizcochuelo de chocolate
45 gNesquik (cacao)
15 gcafé (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Para que el bizcochuelo salga más "esponjoso" batir primero la clara hasta llegar a punto nieve (merengue) agregar el azúcar, luego la yema (en la foto ya había separado la clara de la yema).
2

Luego agregar la harina y esencia de vainilla y batir, por último agregar el cacao y café (si se hace de chocolate).
3

Colocar la mezcla en un molde ya enmantecado. Luego va al horno en fuego bajo por 45 minutos.
4

Para corroborar si está listo clavar un cuchillo en medio, si sale seco es porque ya está completamente cocido y listo para sacar del horno. Dejar enfriar y está listo para comer! (Si querés lo decoras o le agregas lo que más te guste). A mí no me salió tan alto porque lo batí a mano, si usas batidora sale más "esponjoso".