Verduras combinadas

Cebollas y pimientos sofritos en una sartén con aceite de oliva combinados con calabacín, zanahoria y huevos hervidos.
Un plato vegetariano muy sabroso.
Verduras combinadas
Cebollas y pimientos sofritos en una sartén con aceite de oliva combinados con calabacín, zanahoria y huevos hervidos.
Un plato vegetariano muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Quitar los extremos a los calabacines, pelar las zanahorias y hervir. Una vez hervidas las verduras, escurrirlas, y cortarlas en rodajas más o menos finas. Reservar.
- 2
Picar los ajos, cortar los pimientos en juliana y las cebollas en rodajas finas (obtenindo aros de cebolla).
- 3
Colocar los ajos, los pimientos y la cebolla en una sartén con aceite de oliva suave y sofreir condimentando con pimienta, orégano, pimentón y sal a gusto. Añadir por último el peregil fresco picado y mezclar.
- 4
Servir el sofrito de verduras acompañado de verduras hervidas y huevos duros cortados en rodajas. Aliñar ligeramente las verduras hervidas y los huevos duros.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Verduras al horno con hierbas aromáticas Verduras al horno con hierbas aromáticas
Receta de verduras al horno con hierbas aromáticas es muy rápida y fácil de hacer. Si las verduras son de una buena materia prima de calidad, este plato es el mejor, mi favorito. Mirinda -
Ensalada de verdolagas Ensalada de verdolagas
Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas. Lourdes González -
Crema de verduras Crema de verduras
Ésta receta es una opción muy sencilla para utilizar verdura ya cocida que no sabes qué hacer con ella, además de deliciosa es súper sencilla y muy versátil, ya que la puedes adaptar de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas a mano. A esta receta le puedes quitar o poner los vegetales de tu preferencia. Espero la hagas y me cuentes cómo te quedo!! Gloria Sanchez -
Combinado de verduras con bulgur Combinado de verduras con bulgur
Hoy me sentí inspirada así que me puse manos a la obra y les prepare un plato muy completo para mis vegetarianas para que disfruten con prácticamente toda la variedad de verduras que tenía en el frigorífico. Parece ser que ha sido un éxito total... Han dejado los platos limpios y rebajados. Jijiji "Cocina con Celi" -
Mix de verduras asadas Mix de verduras asadas
Me gustan mucho las verduras cocidas de cualquier manera. Para esta receta empleé cebolla, ajo, pimiento rojo morrón, calabaza, patatas, calabacín, tomate y zanahoria que era todo lo que tenía en la nevera, también le hubiese podido agregar berenjenas que me encantan pero no me quedaban. Todos estos ingredientes cortados en diferentes formas, condimentados con orégano, perejil, pimienta, sal a gusto , aceite de oliva y asados al horno. Un plato sano y exquisito. Gabriela Diez -
Verdinas con verduras Verdinas con verduras
En una visita de mi hermano, vive en Burgos, me trajo un tarro de verdinas, hacía años que no las comía... Él trajo butifarra y morcilla y las hizo así. Encontré una tienda que las tenía a granel y compré medio kilo. Las voy hacer con verduras.. Ahhh...!!! Están más buenas de un día para otro.. 😋 angie -
Verduras en su jugo Verduras en su jugo
Se puede usar como plato solo, o como guarnición.#RecetasVeganas Rafa Borrego -
Verduras marinadas para guarnición Verduras marinadas para guarnición
Con esta receta conseguiremos un primer plato o un acompañamiento ideal para carnes y pescados. Podemos cambiar las verduras por otras que sean más de nuestro gusto. Rebe -
Verduras volteadas Verduras volteadas
Las verduras casi siempre las hacemos cocidas o al vapor, le vi a mi hijo que las estaba rehogando y me gustó. Desde entonces de vez en cuando las hago rehogando Chari Crzo -
Verduras estofadas Verduras estofadas
Un plato cuya base son las verduras y las legumbres.Yo lo acompañó de una ensalada de atún y ya tengo una comida sana y sencilla fatimapr1966 -
Verduras estofadas Verduras estofadas
Para el reto de esta semana de #LasRecetasDeCookpad con productos de la tierra os traigo este plato que no lleva nada de grasa, es muy saludable y además está buenísimo.#Elgordodecookpad Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Verduras salteadas Verduras salteadas
Se sugiere hacerlas de forma muy original: al estilo oriental, enriquecidas con salsa de soja, vainas de anis, zumo de lima y ralladura de lima y cilantro. Es un plato muy ligero y muy saludable.Reune dos componentes excelentes: aceite de oliva y verduras. Ambos han siso calificados por los nutricionistas comuy muy beneficiosos para la salud. Es un plato dela para cenas ligeras, guarniciones, etc.Y, además, bien hecho está exqiusito.Adjuntamos un vídeo la marca de aceites Koipe que muestra cómo hacer un "Crujiente de verduras".Vídeo: Vídeo de Crujiente de verduras mis-recetas
Más recetas
Comentarios