Budín de Coco y Limón 🥥🍋

Name: Budín de Coco y Limón 🥥🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza coco rallado; 2 tazas harina integral; 1 cucharada polvo para hornear; 7 sobres stevia; Mix de semillas; Ralladura y jugo de 1 Limón; 1 taza agua; 3 cucharadas aceite; 2 huevos

CamiGarciaBes @camigarciabes

Buenos Aires

Budín de Coco y Limón 🥥🍋

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Guardada

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Ingredientes

Secos
1 tazacoco rallado
2 tazasharina integral
1 cucharadapolvo para hornear
7 sobresstevia
Mix de semillas
Húmedos
Ralladura y jugo de 1 Limón
1 tazaagua
3 cucharadasaceite
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con el resto de los ingredientes húmedos. Luego agregar la stevia.
2

Después sumar los ingredientes secos y mezclar con movimientos suaves hasta integrar (no mezclar de más para que el budín se infle más).
3

Volcar la mezcla en una budinera y hornear a una temperatura de 180 grados (horno medio) por 30 minutos aproximadamente.