Alfajores de chocolate caseros

Maria Jose @cook_18858501
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina, el polvo de hornear y el cacao. Mezclar bien.
- 2
Aparte mezclar la manteca con el azúcar, ir agregando de a uno los huevos.
- 3
A esto incorporarle los ingredientes secos y si es necesario un poquito de leche.
- 4
Formar la masa SIN AMASAR. SOLO UNIR. Llevar a la heladera por 2 horas.
- 5
Estirar la masa en una mesa enharinada. Cortar y poner en una placa enmantecada y enharinada.
- 6
Cocinar al mínimo por 10 minutos.
- 7
Para el ganache: poner a hervir la crema de leche y antes que hierva volcarla sobre el chocolate picado. Dejar unos segundos y luego revolver.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12134404
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake de chocolate Cheesecake de chocolate
#conamorpara no quise dejar desapercibido este día, aunque cualquier día es fácil para los mexicanos para festejar, feliz día de San Valentín para todos Carmen Palomino -
Pastelillo de chocolate Pastelillo de chocolate
Este pastel es muy rico y sencillo de preparar.Vídeo: pastel de chocolate a la taza lenny -
Brownies Caseros Brownies Caseros
Estos son los brownies más ricos y saludables que vas a probar sandra ruiz -
Pastel de chocolate Pastel de chocolate
#pasteldechocolate1 Imagina, cocina y disfruta. Juan Carlos Moreno Hurtado -
-
Pastel de chocolate Pastel de chocolate
La mejor idea para consentir a papá #pasteldechocolate1 Nidia Adalia Gabriel García -
Pastel pulverizado de chocolate Pastel pulverizado de chocolate
Según se ha determinado, hace más de 3.000 años el cacao ya era utilizado por los Olmecas como una bebida: molían sus granos y los mezclaban con líquidos. También fue usado por los Mayas -se cree que como condimento o salsa junto con la comida- y en rituales religiosos. El fruto fue llevado a Europa por los primeros españoles que llegaron a América. Allí sufrió algunas modificaciones y su cultivo comenzó a expandirse a otras regiones del planeta para poder cubrir la creciente demanda. De acuerdo a lo que se desprende de diversas páginas en internet, el primer país en industrializar el cacao fue España, con una fábrica en Barcelona. Alemania y Suiza siguieron sus pasos. En la actualidad, el chocolate es un alimento universal que se vende en diferentes formatos: como bebida, en licores, postres, comidas o, simplemente, barras. También puede ser dulce o amargo, relleno o puro. Bélgica, Francia y Suiza se han convertido en famosos fabricantes de este -para algunos- irresistible producto, del cual anualmente se producen cerca de un billón de kilos Luis Lavariega -
-
Pastel de chocolate sin batidora Pastel de chocolate sin batidora
Disfruta de esta rica receta y deliciosa.#tallerdefoto Guadalupe Del Cielo López Ortiz. -
-
-
Pastel de chocolate Pastel de chocolate
Esta receta es muy especial para mi familia, ya que mi abuelita se la heredó a mi tía y es el pastel favorito de todosDaniela Suárez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12134404
Comentarios (6)