Esta es la marca que yo usé, la avena ya está molida y fácil de usar para esta preparación, pero da igual si lo tienen en forma de gránulo, FUNCIONA IGUAL.

En un cuenco o un plato hondo como la foto mezclamos los ingredientes, para mi fue más fácil poner el huevo y después la avena, mezcle y luego el plátano en rodajas, seguí moviendo y aplastando la mezcla hasta que se unifique todo.

En una sartén mediana como está en la que la comida no se pega, importante el dato sino se te puede chafar todo, ponemos el preparado y dejamos que se cocine o tueste lentamente por una zona. Y con ayuda de un tenedor ir levantando suavemente por los bordes. Si ves que la masa se pega a la sartén o se rompe fácilmente, necesita también cocinar.