Tim Kerapu

Name: Tim Kerapu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kerapu; 2 batang daun bawang, potong2; 1 ruas jahe, diiris tipis; 4 siung bawang putih, cincang halus; 4 buah cabe rawit (optional); 1/2 sdt saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur; Secukupny minyak; Secukupnya air

NonaNanaOnoMino @nonananaonomino

Far Far Away

Ya ampun udah lamaaaaaa bgt gak nulis resep.. maapkeun yaa, dulu rajin di dpn komporr, skrg udh dpn komputer trus xixixixiix.. resep ini dpt dr IG ny ci XanderKitchen.. dan udh bbrp kali aku recook,, emank enakkkk.. dan simple, anak2 suka bgt.. gak caya?? Coba deh hehehehe.. cekidot

Lebih banyak

Tim Kerapu

NonaNanaOnoMino @nonananaonomino

Far Far Away

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kerapu
2 batangdaun bawang, potong2
1 ruasjahe, diiris tipis
4 siungbawang putih, cincang halus
4 buahcabe rawit (optional)
1/2 sdtsaos tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram, gula, lada, kaldu jamur
Secukupny minyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dari sisik dan insangnya. Kukus selama 10menit. Buang airnya. Pindahkan ke tempat baru.
2

Panaskan minyak, masukan bawang putih, jahe hingga harum, masukan daun bawang, cabai. Kemudian masukan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, dan saos tiram. Tmbh kan gargul, lada dan kaldu jamur. Beri air secukupnya. Tes rasa, masak hingga mendidih.
3

Masukan kuah tim yg sudah dibuat tadi ke dalam wadah ikan yg sudah dikukus td. Kukus kembali selama 5menit. Jadi dehh, simple, enakk