Fideuá (o paella) mar y tierra
La Cocina de Luzmita @cook_0403
Utilizo la misma receta para hacer fideuá y paella cambiando el fideuá por el arroz.
Fideuá (o paella) mar y tierra
Utilizo la misma receta para hacer fideuá y paella cambiando el fideuá por el arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate y mientras troceamos el pollo, el choco y las gambas
- 2
Molemos el sofrito y añadimos los trozos de pollo, choco y gambas. Damos unas vueltas hasta que observemos que el pollo cambia ligeramente de color a un tono blanquecino.
- 3
Añadimos agua y cocinamos unos 30 minutos. Por último añadimos el fideuá, sal y colorante alimenticio y cocinamos unos 15-20 minutos hasta que la pasta esté cocida y el caldo se haya reducido casi por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Luzmita le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
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