Tarta de Zanahoria
Esta tarta esta hecha con productos ecológicos y rapadura, un tipo de azúcar. Por eso es normal que salga mas oscura ya que es harina integral y la rapadura es oscura.
Va cubierta con un frosting chocolate blanco.
Tarta de Zanahoria
Esta tarta esta hecha con productos ecológicos y rapadura, un tipo de azúcar. Por eso es normal que salga mas oscura ya que es harina integral y la rapadura es oscura.
Va cubierta con un frosting chocolate blanco.
Paso a paso
- 1
Picar la zanahoria y reservar, hacer lo mismo con la rapadura.
- 2
En un bol poner los huevos, el aceite y la rapadura. Remover con energía hasta que se hayan mezclado todos los ingredientes.
- 3
Añadir la zanahoria y remover con fuerza. Incorporar la harina y la levadura y continuamos removiendo, si es necesario remover con la turmix.
- 4
Engrasar un molde y le ponemos la masa. Programar en el horno, previamente calentado a 160 grados, 35 minutos.
- 5
Una vez la tarta esta fría, preparar un bol al baño Maria y poner el queso y el chocolate. Cuando esté fundido añadir el azúcar y remover hasta obtener una masa homogénea.
- 6
Repartir un poco con una espátula y reservar en la nevera.
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