Caldo de lentejas con verduras

Name: Caldo de lentejas con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 de chorizo de carne de soya; 1 pza. Cebolla cortar en cuadros gdes; 3 litros agua; al gusto Sal codimentar; 1 bote chico de pure de tomate; al gusto Chile chipotle; 500gms. lentejas; 2pzs. elotes; 10pzs. papas cambray enteras con cascara; 1pza. Chayote corte cuadros gdes; 3pzs. Baras de apio en corte gdes; 2pzs. Calabaza en corte gdes; 2 cucharadas soperas aceite de oliva

Marychuy Lechuga @cook_5175249

Culiacan, Sin. Mexico

Vegetariana

Caldo de lentejas con verduras

Marychuy Lechuga @cook_5175249

Culiacan, Sin. Mexico

Vegetariana

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1/4de chorizo de carne de soya
1 pza. Cebolla cortar en cuadros gdes
3 litrosagua
al gustoSal codimentar
1 botechico de pure de tomate
al gustoChile chipotle
500gms.lentejas
2pzs. elotes
10pzs. papas cambray enteras con cascara
1pza. Chayote corte cuadros gdes
3pzs. Baras de apio en corte gdes
2pzs. Calabaza en corte gdes
2 cucharadas soperasaceite de oliva

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Paso a paso

60 minutos

1

En una olla grande y profunda colocar aceite, chorizo y cebolla sofreír
2

En la licuadora de los 3 litros de agua separar 1/2 litro para licuar los chiles chipotles, agregar a la olla y el resto del agua y condimentar y agregar la lenteja, elotes y esperar.
3

Esperar y agregar la zanahoria, chayote, apio, la calabaza y papas al último.
4

Servir y acompañar con tortillas o arroz al gusto mmmmm que lo disfruten

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Marychuy Lechuga @cook_5175249

domingo, 09 de octubre de 2016 a las 07:55 PM

Culiacan, Sin. Mexico

Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.

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Palabras clave

Consomé Lentejas Verdura

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