Lasaña de Pollo Explosiva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Son varias cosas las que hay que hacer, la salsa, el pollo y cocer la pasta.
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Lo que haremos primero es cocer la pasta, para esto ponemos un poco de agua en un olla y la dejamos que hierva.
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Después de que tenga burbujas, vamos a poner de una en una la hoja de lasaña, la dejamos que crezca y la sacamos con mucho cuidado para que no se rompa, colocándola en un recipiente. Esto lo vamos a repetir con cada hoja de pasta.
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Lo siguiente por hacer es el pollo. Para ello necesitamos poner un sartén en el fuego con un poco de aceite.
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Ponemos la pechuga en rodajas o en trozos como tu gustes pues, se va a deshebrar. Hay que agregar algún sazonador o bien sal de ajo y sal y dejar ahí hasta que se ponga doradito de todos lados. Bien ya tenemos en el pollo y la pasta :)
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Lo que le da el sabor a esto es la salsa blanca. Para ello vamos a hacer un caldo de pollo rápido, en una olla con agua ponemos el cubito de caldo de pollo y lo dejamos que hierva, después ponemos toda la crema ácida, el queso Philadelphia, pimienta, sal y queso parmesano, hay que mover para que no se nos pegue pruébalo para saber si te gusta el sabor y la cantidad de sal.
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Un tip, si quieres que la salsa quede un poco más espesa, hay que agregar un poco de harina y seguir moviendo la salsa. Listo ya tenemos la salsa.
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Ahora hay que armar la lasagna y poner a calentar el horno.
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En un refractario previamente engrasado con mantequilla, se pone la pasta, enseguida el pollo, el jamón en trozos, la queso y la salsa blanca, terminando siempre con pasta.
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Una vez terminado lo metemos al horno durante 30 min y listo!!!
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Cuentame porfavor como te quedó!
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