Arrollado de verduras o Matambre
Lucia Figueroa @cook_2614190
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesar y desgrasar la carne seleccionada (vacuna, cordero, pollo, lechón). Luego condimentarla, agregar sal en la cantidad deseada.
- 2
Luego de haberla condimentado, espolvorear con el pan rallado y luego el queso rallado. Continuar con la zanahoria, la panceta y las tiras de morrones. Por último posicionar los huevos duros!
- 3
Comenzar a enrollar, para mayor facilidad ir uniendolo con escarbadientes! Pronto para colocar la malla de red.
- 4
Se puede hervir con agua salada y calditos o envolver en papel de plomo y al horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Figueroa le encantará ver cómo quedó.
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