Lavamos bien las hojas de las acelgas y las patatas. Ponemos en una olla agua a calentar con una pizca de sal.

Cortamos ambas y las echamos en el agua hirviendo.

En una sartén, un chorrito de aceite de oliva junto con un diente de ajo.

Cuando las acelgas y las patatas estén hechas, las escurrimos.

Cuando el ajo este levemente dorado, incorporamos las acelgas y ponemos una pizca más de sal y un toquecito de cúrcuma.

Damos vueltas durante 5 minutos... y ya esta!! :)