Cortamos en cubitos pequeños(más o menos de 1 cm) los pimientos, cebolla y champiñones. Sofreímos con un poco de mantequilla en el sartén agregando poco a poco las judías y brócolis baby. Salpimentamos y ponemos perejil natural.

Hervimos en abundante agua con sal los espaguetis.

Una vez hechos los colamos y los volcamos en el sartén donde tenemos la verdura.Terminamos de aliñarlo con soja y al servirlo con crema de vinagreta.