Remontémonos a la orilla de río grande en las llanuras del Estado de Nuevo México en la unión americana, después de un día de cabalgar siguiendo a los berrendos para retratarnos, nos espera en el campamento una tina llena de cerveza, vino blanco espumoso y tee helado, a lado de la carreta jalada por mulas el cocinero se dispone a cocinar en un horno de piedra y adobe de unas ruinas que al parecer era un refugio de vaqueros un gran guajolote silvestre producto de la cacería del día (para esta receta usaremos pollo )

Esta receta es muy sencilla deliciosa y queda muy bien para cualquier ocasión

Son muy fáciles de hacer y son estupendos

Puede ser del pescado que gustes. Este proceso resalta el sabor al 500%.

Más sencillo de preparar ¡imposible! y mas rico tampoco, se acompaña con la ensalada a la Mexicana y papitas rojas al horno.

Esta receta es muy sencilla y práctica para hacer rendir el pollo!!!

Esta receta es también de mi padre , la llamo a la jardinera por que lleva verdura, pero en realidad no se como se llama y le he preguntado a mi padre y el dice lengua con verdura; así que yo la bautizo como lengua de res alaJardinera de Moreno

esta es mi forma para preparar el pollo frito y es muy rica

Crujiente y rico. Un ANTOJITO para el paladar y muy fácil de preparar