Fácil de preparar

Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

Estupenda para niños pequeños

Se le puede agregar queso rallado. #essen tamara

Tortilla de zanahorias con patatas y cebolla

He publicado diversos tipos de recetas como Tortilla de Alcachofas pero con otros ingredientes, a veces porque así me apetecía hacerla y en otras ocasiones aprovechando restos que nos quedan de ingredientes, éste ha sido el caso hoy, pero me ha gustado tanto que la adoptaré como receta original, os recomiendo que la probéis y ya me decís que os ha parecido.He hecho una receta muy sencilla sin complicarme y que confío que a vosotros también os lo parezca.

Tortilla de patatas y zanahorias con poco aceite y sal, perfecta para 3-4 personas.

#sauraycookpad