Pulpo al Mojo picón
Receta muy fácil y riquísima.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite y añadir el ajo picado moviendo hasta dorar
- 2
Añadir el pulpo cocido cortado en rodajas no muy finas. Mover y dorar ligeramente el pulpo.
- 3
Añadir la salsa de mojo picón, la sal y pimienta al gusto. Mover durante un par de minutos
- 4
Añadir el vasito de vino blanco y mover. Dejar a fuego medio hasta que se evapore todo el líquido. Mover para que no se pegue.
- 5
Listo para comer! Se puede añadir cacahuetes con miel y sal ligeramente triturados sobre el pulpo.... riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cerro Del Oro le encantará ver cómo quedó.
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