Alitas de pollo al ajillo

Name: Alitas de pollo al ajillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 alitas; 1 cabeza ajos; 2 cervezas; sal; 1 chorrito aceite; 1 cucharada harina

Ana y Álvaro Cocinan @anayalvarococinan

Madrid

¡Nos encanta esta receta y se hace en un periquete! ¡Y con mucho ajito!
#weekendreto

Alitas de pollo al ajillo

Ana y Álvaro Cocinan @anayalvarococinan

Madrid

¡Nos encanta esta receta y se hace en un periquete! ¡Y con mucho ajito!
#weekendreto

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

12alitas
1 cabezaajos
2cervezas
sal
1 chorritoaceite
1 cucharadaharina

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pelamos y picamos en láminas los ajos. Los ponemos a dorar en la olla exprés con un chorrito de aceite.
2

Partimos y limpiamos las alitas y las añadimos a la cazuela. Lo marcamos un poquito durante unos minutos.
3

Cuando esté un poco doraditas añadimos la cucharada de harina para que se cocine y luego la cerveza. Y las dejamos durante 5 minutos en la olla exprés.
4

Quedan muy blanditas y el ajo se deshace por completo. ¡Se necesita mucho pan para mojar salsita! Esperamos que os guste 😋