Mezclar la harina con el azúcar y una pizca de sal, hacer la corona y agregar los huevos, la levadura y la leche tibia. Empezar a unir los ingredientes, luego agegar la manteca y seguir amasando hasta tener una masa lisa y suave. Dejar descansar 60 minutos.

Luego del descanso de la masa, estirar en el grosor deseado y cortar. Yo utilicé el diámetro de un vaso. Colocar en una bandeja enmantecada y con un poco de harina. Dejar descansar otros 10 minutos.

Mezclar el azúcar negra con la harina en un recipiente. A las masas anteriormente cortada la pinceleamos con un poco de agua y le ponemos la mezcla de azúcar y harina. Llevar al horno por entre 15 y 20 minutos.