Scones clásicos

Name: Scones clásicos
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 grs Harina; 3/4 taza Leche; 4 cucharadas soperas Azúcar; 3 cucharadas soperas Aceite; A gusto Esencia de vainilla o canela

Emplatando Bienestar @emplatandobienestar

Rosario

Esta es una de las primeras recetas que aprendí, leyendo una revista de cocina de los años 60. Me encanta esta receta porque todos los ingredientes son cosas que tengo en mi casa. Obviamente la receta original llevaba manteca, pero prefiero evitarla. #panaderiaencasa #delantaldorado #Menú

Scones clásicos

Emplatando Bienestar @emplatandobienestar

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

15 raciones

240 grsHarina
3/4 tazaLeche
4 cucharadas soperasAzúcar
3 cucharadas soperasAceite
A gustoEsencia de vainilla o canela

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclamos los ingredientes secos (la harina y el azúcar), armamos un volcán, y en el medio ponemos el aceite, la esencia y la leche y mezclamos.
2

Amasamos apenas, queremos que la masa quede suave y que no se pegue a las manos, pero que no forme mucho gruten.
3

Estiramos la masa de aproximadamente 2-3 cm y cortamos con un cortante redondo o con un vaso pequeño. Si quieren pueden
4

Los colocamos en una tartera previamente aceitada y los llevamos al horno precalentado, los dejamos unos 15 minutos a temperatura media.