Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, agregar aceite, esencia y ralladura
- 2
Incorporar harina y unir. Una vez realizada la masa, enmantecar y enharinar dos tarteras y forrar con la masa, agregar el membrillo y hacer el enrejado. Opcional: pincelar con huevo y echar coco rallado
- 3
Horno mínimo 180 grados por media hora
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