Trocitos ranchero con arroz criollo 🇸🇻

Name: Trocitos ranchero con arroz criollo 🇸🇻
Yield: 3 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 1 lb Trocitos de pollo; 4 oz cereal simple; 1 sobre condimento; 1 sobre pimienta; 2 claras de huevo; 1 sobre sal de ajo; 1 cuch. orégano; 1/2 lb arroz precocido; 1 Chile verde; 1/2 cebolla blanca; 1 lata maíz dulce pequeña; 1 consomé de pollo; 20 gr ketchup

ircia de mejia @IRCIA2410

El Salvador, Usulutan

Mis 2 comensales son hombres y por lo tanto tengo que brindarles mucha fibra para su robustez como madre y esposa me encanta cuidarlos.... aquí la única que cuida su línea soy yo😅😍.

Trocitos ranchero con arroz criollo 🇸🇻

ircia de mejia @IRCIA2410

El Salvador, Usulutan

Mis 2 comensales son hombres y por lo tanto tengo que brindarles mucha fibra para su robustez como madre y esposa me encanta cuidarlos.... aquí la única que cuida su línea soy yo😅😍.

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Ingredientes

3 raciones

1 lbTrocitos de pollo
4 ozcereal simple
1 sobrecondimento
1 sobrepimienta
2claras de huevo
1 sobresal de ajo
1 cuch.orégano
Para el arroz
1/2 lbarroz precocido
1Chile verde
1/2cebolla blanca
1 latamaíz dulce pequeña
1consomé de pollo
Para decorar
20 grketchup

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Paso a paso

1

Limpiar la carne de pollo y ponerla en cocción con sal de ajo por 5 minutos.(Para quitarle el exceso de grasa)Sacar la carne (guardar el agua de su cocción para el arroz) luego quebrar el cereal y agregar el condimento, orégano, pimienta y sal de ajo...... mojar la carne en las claras y pasarla por la mezcla del cereal y sofreír.
2

Ahora sofrito el pollo dejar reposar y elaborar el arroz con el picado de los vegetales Chile, cebolla y maíz con cocción en el agua de pollo por 20 minutos a fuego lento agregar sal al gusto y el consomé de pollo.
3

Servir en el plato con la ketchup y Bon a petti❤ como siempre en mi país no faltan esa ricas tortillas de maíz que lo disfruten.