Para preparar los brownies, en una tasa vierte un huevo y batelo, luego añade dos cucharadas de leche y una cda. de margarina derretida y revuelve. Añade una cdta. de esencia de vainilla.

En la misma tasa agrega 3 cdas. de harina, 3 cdas. de azúcar y 2 de cacao. Luego bate hasta disolver la mezcla.

Por último ingresa la tasa al microondas por 2 minutos. Saca el brownie de la tasa y lo refrigeras por 15 min. (yo hice 3 brownies y los reparto en las 4 porciones)

Luego de tener listos los brownies, en una fuente vacías los arándanos congelados, los plátanos en trozos y azúcar a tu gusto. Luego todo esto lo vas echando en la máquina de helados. Guardar en freezer por 15 min.

Mientras se enfrían los brownies y el helado haces el merengue, en una fuente echas 2 claras de huevo y lo vas batiendo mientras le echas el azúcar de a poco hasta que quede una consistencia más espesa y color blanco tiza.

Por último en un plato decoras con merengue, agregas trocitos de brownies, helado y merengue encima. (yo le puse unas frambuesas y mostacillas).