Bolas de fraile exquisitas!!!!

Name: Bolas de fraile exquisitas!!!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gm Harina; 2 huevos; 100 gm Manteca; 25 gm Levadura; Leche150mm; 60 gm Azúcar; c/n Esencia de vainilla; Ralladura de un limón o naranja; Pisca sal

Paula738 Gargiulo @cook_9613311

mar del plata

Masa que sirve para freír e hornear para pan de leche o miguelitos

Bolas de fraile exquisitas!!!!

Paula738 Gargiulo @cook_9613311

mar del plata

Masa que sirve para freír e hornear para pan de leche o miguelitos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 gmHarina
2huevos
100 gmManteca
25 gmLevadura
Leche150mm
60 gmAzúcar
c/nEsencia de vainilla
Ralladura de un limón o naranja
Piscasal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a fermentar la levadura con una cucharadita de azúcar y un poquito de leche tibia
2

Poner la harina con la pizca de sal y la ralladura, mezclarla
3

Colocar la levadura fermentada con los huevos, la esencia de vainilla y la leche que resta, hacer una masa
4

Por último poner la manteca, se va a hacer pastosa seguir amasando (SIN PONER Más HARINA) a medida que amases se va a ir integrando toda la masa y va a quedar perfecta
5

Hacer bollitos y dejar descansar, cuando se leva cocinar como gustes!