Mermelada de zanahoria 🥕

Name: Mermelada de zanahoria 🥕
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 taza zanahoria rallada; 1 1/2 de agua; 1 taza azúcar; 1 cucharita canela

César Troya Sherdek @cetroyash

Quito Ecuador

Mermelada de zanahoria 🥕

César Troya Sherdek @cetroyash

Guardada

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Ingredientes

1 tazazanahoria rallada
1 1/2de agua
1 tazaazúcar
1 cucharitacanela

Guardada

Paso a paso

1

Licuar el agua y la zanahoria hasta obtener una consistencia pareja
2

Colocar la mezcla a fuego medio, agregar la canela y mezclar.
3

Cuando la mezcla empiece a ebullir, agregar el azúcar poco a poco, mezclando siempre hasta conseguir que la mezcla se espese, tomar en cuenta que cuando la mermelada se enfríe adquirirá una consistencia ligeramente más espesa.