Diluir la sal en los 700cc de agua tibia y agregar la mitad de harina. Mezclar hasta obtener una especie de crema

Agregar el resto de harina, la levadura y los 50 gr de manteca. Armar la masa y dejar reposar hasta que triplique su volumen.

Separar en bollos (en mi caso los hice alargaditos,) y los dejé fermentar 15' o 20' sobre las bandejas que luego llevaremos al horno. (debido a que rinde mucho esta receta yo la separé en dos y utilice la mitad en estos panes y la otra enpancitos rellenos 🤭)

Llevar a horno 180° por otros 15' o 20' dependiendo del horno.